台南市新市区農会の人気お土産品「茶豆香酥EDAMAME PASTRY：枝豆パティスリー」を紹介します。
新鮮で甘みのある枝豆を使い丁寧に練り作られたお菓子です。
箱の大きさは縦25センチ、横15センチほどで手土産としてはちょうどいいサイズです。
黄金色でデザインされた枝豆が輝く高級感ある蓋を開けると、20個のパティスリーと一枚の紹介文が添えられていました。
この紹介文によると、枝豆は台湾の結婚式の際に前菜として振る舞われている縁起の良い食べ物だそうです。
タロ芋の香りが食欲をそそる上品な粉菓子です。
美味しく頂きました。ぜひお試しください！
お問い合わせはこちら
新市區農會
電話：(06)599-7685
住所：臺南市新市區新市里復興路1-1號
WEB：http://ssf.org.tw/index.php
早稲田大学＆大学院で医療人類学修了、姉妹校の高雄医学大学医学部編入、医師免許取得後、台南の医学センターで研修を終え、消化器内科フェロー、チーフレジデント。台南出身の妻と娘の三人暮らし。早大時ヒマラヤ未踏峰初登頂（6,650m）を果たすが、登山パートナーの死を契機に医学の道へ。日本の鍼灸国家資格も取得済で東西の医療に通じた総合診療、消化器内科医を目指す。
コメント