2021年11月29日 / 最終更新日時 : 2021年11月29日 奥西 克彦 奥西克彦の台南カフェ起業日記 台南カフェ起業日記92（お店経営で発見した文化の違い編・日本人の貸し切りパーティ） 台南カフェ起業日記（お店経営で発見した文化の違い編・日本人の貸し切りパーティ） 友人の日本人から貸し切りパーティの会場で使わせて欲しいという依頼が入った。 その友人の知り合いが帰国するので、うちのカフェで送別会をするよう […]
2021年11月28日 / 最終更新日時 : 2021年11月28日 古関光浩 古関光浩の医療とナラティブ 変異型オミクロン株 南アフリカで見つかった新型コロナ肺炎変異株「オミクロン株」（B.1.1.529）は11/24にWHO（World Health Organization：世界保健機関）へ報告され、11/26にVOC（Variant Of […]
2021年11月28日 / 最終更新日時 : 2021年11月29日 奥西 克彦 奥西克彦の台南カフェ起業日記 台南カフェ起業日記91（お店経営で発見した文化の違い編・魅惑の黄昏市場！） 台南カフェ起業日記（魅惑の黄昏市場！） 野菜や魚類の仕入れは基本的に朝市ですることにしている。スーパーの食材は少し高いので、安く仕入れができる朝市が近くにあるのは嬉しい。肉類の仕入れについては専門の業者さんに発注をしてい […]
2021年11月27日 / 最終更新日時 : 2021年11月28日 奥西 克彦 奥西克彦の台南カフェ起業日記 台南カフェ起業日記90（お店経営で発見した文化の違い編・ご近所さんや常連さんからのもらいもの） 台南カフェ起業日記（ご近所さんや常連さんからのもらいもの） 台湾で商売をしているとご近所さんとの関係性は大事だ。ご近所さんはうちで食べることはほぼなかったが、外で会ったら必ず挨拶をして軽い世間話をするくらいはしていた。ご […]
2021年11月26日 / 最終更新日時 : 2021年11月26日 吉川 吉川知里の子育て日記 台南子育て日記ーパスポート申請編ー（コロナ禍の思い出） 我が子の夜中の寝言が止まりません。万年寝不足の吉川です。 本日の寝言は「テチテチテチ・・・」でした。 さて、今回は「子どものパスポート編」です。なんだかはっきりした話題でウキウキしてきました。 我が子は日本人の母、台湾人 […]
