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野嶋剛顧問の最新作「台湾の本音：”隣国を基礎から理解する”」（光文社新書、2023年12月販売）を読了し、その深い洞察に感銘を受けました。この著作は台湾に関する６つ...

新型コロナが、台湾では5月1日より、感染症法上の「5類」から「4類」になりました。5類は、黄熱病やエボラ出血熱で、4類はインフルエンザやツツガムシ病などが含まれま...

5月13日（土）に、小学生低学年（１年生から３年生まで）向けの日本語授業が開講されました。 前回の体験会と同じように、低学年クラスに参加する以外のお子さんは、教...

台南市東区崇明路のラーメン屋「菜良（sara）」。 店主は日本のラーメン屋さんで修行し、いわゆる二郎系インスパイアのラーメンを台南で提供してくれます。 烏帽子ラー...

今年の旧正月に伴う連休は1月20日から29日までの10日間となりました。この連休での定番料理や過ごし方は佐藤さんのコラム、油っぽい食べ物に飽きたら、こちらが参考にな...