台湾起業ブログ– tag –
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奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記21(開店準備編その9・アルバイトの面接!不採用にする原因は?)
【】 アルバイト募集の記事をPTTという台湾の掲示板に投稿して、翌日には10名の応募者があった。うちのお店のコンセプトが変わっているので、日本語を勉強したい人が応... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記20(開店準備編その8・日本好きだらけ!スタッフ募集と応募者)
【】 まだメニューは決まっていないが、そろそろオープンの目処が立ってきたのでアルバイトを募集することに。台湾の方好みの味付けの研究も手伝ってくれ、なんなら料理... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記19(開店準備編その7・何を売る?カフェのメニュー)
【台南カフェ起業日記(何を売る?カフェのメニュー)】 カフェのコーヒーマシン問題はカプセル式のネスカフェ・ドルチェを使うことになり、先行き不安なカフェ経営。こ... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記18(開店準備編その6・カフェ経営で致命的!コーヒーが作れない)
【台南カフェ起業日記(カフェ経営で致命的!コーヒーが作れない)】 店内の内装はおおよそ決まってきた。借りたときに比べるとかなりオシャレな空間になってきたと思う... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記17(開店準備編その5・フローリング選びと施工)
【台南カフェ起業日記(フローリング選びと施工)】 木工・ペンキ塗りも終わり、店内の改装がだいぶ進んできた。借りたときとはかなり印象が変わった。大きな改装の残り...