奥西克彦の台南カフェ起業日記– category –

台南カフェ起業日記（ご近所さんや常連さんからのもらいもの） 台湾で商売をしているとご近所さんとの関係性は大事だ。ご近所さんはうちで食べることはほぼなかったが、...

台南カフェ起業日記（台湾の雑誌に掲載される） 以前ちょこっと新聞に掲載され、台南の有名ブロガーにも紹介をされた。新聞の反響はあまりなかったが、ブロガーの影響は...

台南カフェ起業日記88（お店経営で発見した文化の違い編・朝市にも売っていない紫蘇を栽培してみる） ネット検索で日本料理のレシピを探していると、台湾にはない食材を...

台南カフェ起業日記（無糖炭酸水が飲みたい！） 店内にはフリードリンクで250ccの缶ジュースを置いていた。定食を注文したら、飲み放題というサービスで炭酸系やお茶系...

台南カフェ起業日記（大阪人なのでたこ焼きパーティをしてみる・その3） たこ焼きパーティのたこ焼き器の購入から、食材探しでタコを見つけるのに苦労したがなんとかク...