台湾 経営– tag –

台南カフェ起業日記（便器の上に足を？！台湾のトイレ事情） ※ちょっと汚い話になってしまうので食事中の方はご注意ください。 カフェのトイレは１つしかないが、男性用...

台南カフェ起業日記（お店前で商売繁盛祈願！紙のお金を燃やす） 台湾の街中ではお店の前に供え物を乗せたテーブルを置いて、火をつけた線香を両手で持ってお祈りしてい...

台南カフェ起業日記（お酒を飲めない台湾の大学生） お店でスタッフの歓迎会や送別会など食事会をすることがある。他にも交流会が終わってからお客さんと飲みに行くこと...

台南カフェ起業日記（中秋節は店前で焼き肉！） 台湾では中秋節という行事があり、この時期は3〜4連休になる。中秋節には月餅や文旦を食べる文化があるが、それよりも大...

台南カフェ起業日記（猫舌が多い？台湾のお客さん） 僕は料理の出来たてが大好きで、焼きたて、揚げたて、炒めたて、煮たて（？）のものでないと気が済まない。お店でテ...