台南でよく見る魯麵

台南で良く見る麺料理の一つ魯麵。少し酢の聞いたあんかけスープの中に豚肉のつみれやキクラゲ、にんじん、大根など豊富な具材がいっぱい入っています。麺は緩めの麺が多いですが、ビーフンを選べるお店もあります。台南を訪れた時はぜひご賞味を！営業時間がお昼のみのお店も多いのでご注意を。

莊家魯麵：台南市安平區群平路184號/不定休