台湾 起業– tag –
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奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記30(開店準備編その18・台南から東京への営業活動!)
【】 やはりどう考えてもカフェや定食だけの売り上げでは年間300万元を達成できそうにないので、留学事業も立ち上げて日本・台湾留学の斡旋もしようと企画を練る。私は... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記29(開店準備編その17・オープン前の言語交流会開催!)
【】 提供するメニューの料理については、仕入先がだいたい決まってきた。オープンまではもうちょっと時間がかかりそうだが、カフェのコンセプトが「言語交流」なので、... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記28(開店準備編その16・危ない!調理場のプロパンガス)
【台南カフェ起業日記(危ない!調理場のプロパンガス)】 居抜した物件の調理場には大きいガスコンロが4つある。どれも営業用の火力が高いもので、家庭用ではなく飲食... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記27(開店準備編その15・台湾の生活必需品・大同電鍋の使い方?)
【】 日本の定食を中心に販売する方向性で決まったカフェ。メインとなる食材や野菜類の仕入れルートは、まだ不安はあるもののなんとか確保。あとは定食屋の要であるお米... -
奥西克彦の台南カフェ起業日記
台南カフェ起業日記26(開店準備編その14・開業前!台南のおばちゃんとの意見交換)
【台南カフェ起業日記(開業前!ご近所の台南おばちゃんとの意見交換会)】 まだはっきりと決めてはいないが仕入れ先もだいたい決まり、メニュー表の作成と価格帯を決め...