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府前路で40年の歴史ある小吃店が安平で営業再開したのが郝記麵館です。 麺に滷肉飯、滷味と小吃店の王道とも呼べるメニューですがこのお店の特徴はなんといっても辛いメ...

11/27（土）に第三回のビール愛好会を開催しました！ 今回の会場は王先生の紹介で、「吧咯浪原住民餐廳」で台湾の原住民料理を堪能しました。 吧咯浪原住民餐廳は阿美族...

吐司吐司は台南大学の学生が一押しの蛋餅店で朝ごはんの時間帯は常に行列ができる人気店です。 こちらで一番人気なのは薯泥起司蛋餅(チーズマッシュポテトダンピン）で...

台南のスープカレーのお店 中国語でスープカレーは「湯咖哩」と言いますが、提供しているお店はあまり多くありません。今回は、台南で本格的なスープカレーを食べれるお...

台湾で餃子といえば水餃子です。前鋒水餃之家は毎日オープン前から列ができる台南屈指の人気店です。 前鋒水餃之家のこだわりは水餃子の茹で方です。オーナーが大きな鍋...