台湾人のソウルフードと言っても良いくらい台湾で人気のある火鍋。名古屋刷刷鍋は安平の地元の民に愛されている火鍋屋さんです。
特徴は2点、1点目は毎日炊いているスープは脂っこくなく、香り高く非常に飲みやすいスープです。
2点目はオリジナル沙茶醬です。花生粉が入っていると思われる沙茶醬は風味も良く、スープや具材との相性もバッチリです。
またメニューにも特徴があります。メニューら五つの肉のみ。他の具材やご飯は好みに合わせて購入するセルフサービスとなっています。
火鍋好きな方にはおススメのお店です！
ちなみに店員さんがフレンドリーではないですが店の名前からみても日本好きのようです。
(野崎孝男)
＜お店情報＞
店名：名古屋涮涮鍋
住所：台南市安平區平通路427號
TEL：06-2971231
営業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
定休日：火曜日
FB：無し
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