新化区は台南市中心から車で40分ほどの町で新化老街がとても有名です。
そして毎日常に行列を作っているのが葉麥克炸雞です。
主なメニューは台湾風唐揚げ骨つきフライドチキン、さつまいもフライです。
価格もびっくりするほど安いのですが、大きな鍋で一気揚げるチキンはサクサクの衣にジューシーなチキンが見事にマッチしとても美味です!
新化を訪れた際には必食の地元グルメです。
(野崎孝男)
<お店情報>
店名:葉麥克炸雞
住所:712台南市新化區忠孝路116-1號
TEL:0953477901
営業時間:14:30-18:30
定休日:無休
FB:https://www.facebook.com/%E8%91%89%E9%BA%A5%E5%85%8B%E7%82%B8%E9%9B%9E-260424177654452/
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