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府前路で40年の歴史ある小吃店が安平で営業再開したのが郝記麵館です。 麺に滷肉飯、滷味と小吃店の王道とも呼べるメニューですがこのお店の特徴はなんといっても辛いメ...

台湾で餃子といえば水餃子です。前鋒水餃之家は毎日オープン前から列ができる台南屈指の人気店です。 前鋒水餃之家のこだわりは水餃子の茹で方です。オーナーが大きな鍋...

【町昌肉燥飯】 安平の住宅地内にある2020年台南市肉燥飯カーニバルで賞を受賞した新世代肉燥飯の名店。 必食のおススメは肉燥丼！肉燥飯の上に細かく刻まれたネギが敷...

【永記虱目魚】 サバヒーの名店。 サッパリしたスープにサバヒーの切り身やすり身がたっぷり入ったサバヒースープが名物。サバヒーが苦手な方でも小骨や臭みも少なく食...

【80年以上の歴史を持つ老舗の新ブランド】 阿霞飯店は80年以上の歴史を持ち,  政界商界から共に愛され, 台南では非常に有名な台湾料理の老舗。 錦霞樓は三代目の経営者...