台湾 カフェ起業– tag –
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台南カフェ起業日記106（お店経営で発見した文化の違い編・お客さんも業者も遅刻な日常）
【】 台湾では時間の概念が異なるのか、遅刻する方が多いイメージ。友人との待ち合わせでは時間に遅れてくることはしょっちゅうだし、うちのお店でも予約の時間どおりに... -
台南カフェ起業日記102（お店経営で発見した文化の違い編・恐怖の○キブリ大行進！消毒の日その１）
【】 ※今回と次回は、○キブリ嫌いの方はご観覧に注意ください。 台湾は熱帯地方なので日本よりもゴキブリが多い。台湾のゴキブリには大きいサイズと小さいサイズのがい... -
台南カフェ起業日記101（お店経営で発見した文化の違い編・味噌汁にスプーン？麺類・汁物の食べ方）
【】 提供しているカフェの定食は、メイン料理にサラダ、小皿料理、味噌汁に小デザートと使っている容器が多いので、おぼんに全部乗せて各お客さんへ提供している。食べ... -
台南カフェ起業日記100（お店経営で発見した文化の違い編・台湾で好き嫌いの多い野菜は？）
【】 カフェの定食ではメイン料理にサラダが付いていて、それに小皿料理、お味噌汁、小さいデザートが付いている。サラダは以前にも書いたように、生の野菜を食べる習慣... -
台南カフェ起業日記99（お店経営で発見した文化の違い編・お店のレシートで宝くじ）
【】 台湾のお店のレシートは宝くじになっている。レシートを発行しているお店での買い物は1元のレシートでも抽選を受けることができるのが嬉しい。レシートくじの抽選...
