台南 グルメ– tag –

台湾で餃子といえば水餃子です。前鋒水餃之家は毎日オープン前から列ができる台南屈指の人気店です。 前鋒水餃之家のこだわりは水餃子の茹で方です。オーナーが大きな鍋...

江川肉燥飯は台南の竹下通りと呼ばれる國華街の中でもB級グルメが集まる永樂市場の一角にあるルーロ飯の老舗です。 台南の地元の方々に愛されるルーロ飯はこれぞ台南の...

外国で暮らしていると日本料理が恋しくなることはよくあります。煉‧瓦 日式餐廳は五つ星ホテルのクラウンプラザ台南にある日本料理レストランです。 料理長は京都で修行...

台南といえば海鮮も有名ですが不思議と市中心部で海鮮を売りにしているお店を見かけることは多くないかもしれません。 佰九海產粥は台南美術館二館や旧地方法院、林百貨...

台湾の代表的な朝ごはんの一つ蛋餅(ダンピン。卵を皮で包んだシンプルな料理ですが、チーズやコーン、肉や揚げ物までなんでも包んでしまうのでかなりのバリエーションが...