台南カフェ起業日記105(お店経営で発見した文化の違い編・先生に感謝する老師節)

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台南カフェ起業日記(お店経営で発見した文化の違い編・先生に感謝する老師節)

台湾には日本にない年間行事がいくつかある。老師節、いわゆる「教師の日」もその一つで日本にはない行事だ。この行事は教育機関の先生に日頃の感謝を伝える日で、小中高大の学校の生徒や学生が教師に対してするもの。老師節は毎年9月28日で、学生が教師と食事をすることが多いようである。

老師節の前後の土日は近くの大学の学生がレストランを予約し、教師と一緒に食事をする。日本ではそのような光景はあまり見られないが、教師に感謝を伝えるこの老師節は素晴らしい行事だと思う。レストランのほか、大学内や自宅で老師節をお祝いすることもあるようだ。

うちのレストランにもこの老師節前後には予約がいくつか入る。ケーキを用意する学生や、教師の方に支払いをさせまいと先に会計を済ませておく学生など、教師に対しての尊敬と感謝が垣間見れて台湾の教師は幸せだなと思う。

次回、お客さんも業者も遅刻な日常

【お店経営で発見した文化の違い編】
71(台湾人受けしない食材)
72(台湾に売ってない無糖ヨーグルト)
73(台南の業務用スーパー)
74(雨の次の日は高騰!台湾の野菜事情)
75(サラダは食べない?台湾の食事事情)
76(値上がりし続けるお肉)
77(台湾と日本のマヨネーズ)
78(台湾のベジタリアン事情)
79(ハヤシライスは台南でウケるか?)
80(お店前がバイクで埋まる)
81(魚の名前がわからない)
82(夏に冷房壊れ蒸し蒸し地獄の店内)
83(衝撃!台南真夏の電気代)
84(大阪人なのでたこ焼きパーティをしてみる・その1)
85(大阪人なのでたこ焼きパーティをしてみる・その2)
86(大阪人なのでたこ焼きパーティをしてみる・その3)
87(無糖炭酸水が飲みたい!)
88(朝市にも売っていない紫蘇を栽培してみる)
89(台湾の雑誌に掲載される)
90(ご近所さんや常連さんからのもらいもの)
91(魅惑の黄昏市場!)
92(日本人の貸し切りパーティ)
93(カフェ店長の休日の過ごし方)
94(猫舌が多い?台湾のお客さん)
95(中秋節は店前で焼き肉!)
96(お酒を飲めない台湾の大学生)
97(お店前で商売繁盛祈願!紙のお金を燃やす)
98(便器の上に足を?!台湾のトイレ事情)
99(お店のレシートで宝くじ)
100(台湾で好き嫌いの多い野菜は?)
101(汁物の食べ方)
102(恐怖の○キブリ大行進!消毒の日その1)
103(恐怖の○キブリ大行進!消毒の日その2)
104(恐怖の○キブリ大行進!消毒の日その3)

台湾企業就職日記(全100話)はこちら

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