奥西克彦の台南カフェ起業日記– category –

【】 まだメニューは決まっていないが、そろそろオープンの目処が立ってきたのでアルバイトを募集することに。台湾の方好みの味付けの研究も手伝ってくれ、なんなら料理...

【台南カフェ起業日記（何を売る？カフェのメニュー）】 カフェのコーヒーマシン問題はカプセル式のネスカフェ・ドルチェを使うことになり、先行き不安なカフェ経営。こ...

【台南カフェ起業日記（カフェ経営で致命的！コーヒーが作れない）】 店内の内装はおおよそ決まってきた。借りたときに比べるとかなりオシャレな空間になってきたと思う...

【台南カフェ起業日記（フローリング選びと施工）】 木工・ペンキ塗りも終わり、店内の改装がだいぶ進んできた。借りたときとはかなり印象が変わった。大きな改装の残り...

【台南カフェ起業日記（台南の熱情を受けるペンキ塗り）】 大量に買ってきたペンキ用具でペンキ塗りを続ける。白を塗るが、どうもうまく色が乗らないしムラができてしま...